TIMES SURABAYA – Akhir pekan atau weekend menjadi momen yang tepat untuk berkumpul bersama teman, keluarga, atau pasangan. Salah satu tempat favorit warga Surabaya saat weekend adalah Kafe yang nyaman dan tentunya harga yang bersahabat.

Ada berbagai cafe di Kota Surabaya yang pasti akan membuat para pengunjung betah dan menikmati hidangannya. Locker Space Cafe & Eatery salah satunya, Cafe berkonsep modern, desain kekian dan instagramble yang berada di Jantung Kota Surabaya ini selalu dipenuhi kalangan muda atau Milenial serta keluarga untuk nongkrong serta menikmati menu khas kuliner yang dihadirkan Locker Space.

Kafe yang terletak dijalan Taman Apsari No 7, Surabaya ini juga memanjakan pengunjungnya dengan kehadiran Home Band dari band-band kenamaan di Surabaya.

Bagi pengunjung yang tidak terlalu suka berada didalam ruangan atau Indoor, Locker Space juga menghadirkan suasana Outdoor dimana pengunjung bisa menikmati udara segar dari tumbuhan hijau dari luar kafe ini.

Selain itu, Cafe yang baru buka dipertengahan tahun 2023 tersebut, juga mengedepankan pelayanan yang ramah. Bagaimana karyawan harus dekat dengan pengunjung seperti kawan atau keluarga.

"Kami mengedepankan pelayanan, bagaimana karyawan harus dekat dan ramah kepada pengunjung seperti mereka dengan kawan atau keluarganya. Kami beri pelayanan terbaik, termasuk penyajian menu juga kami lakukan dengan cepat," kata Hery S Owner Locker Space Cafe & Eatery Surabaya kepada TIMES Indonesia, Minggu (22/10/2023).

Hery yang sebelumnya bergelut dibidang konsultan entertaiment ini melanjutkan jika Locker Space menonjolkan kuliner khas dengan cita rasa Bintang Lima.

"Ayam Kanton dengan modern mix bumbu rempah menjadi best seller di kafe kami. Banyak yang bilang Ayam Kanton Locker Space memiliki cita rasa Bintang Lima tapi harga Kaki Lima," ungkapnya.

"Kemudian Kebuli Beef Fried Rice dan Locker Cantonese Chiken juga banyak diminati pengunjung kami," imbuh Hery 

Sementara menu makanan ringan atau snack, Locker Space mengemix atau memadukan kudapan tradisional dengan olahan modern khas hotel bintang lima seperti Double Decker, Cumi goreng tepung, Cheese Fries, Paru Onion, Vegetable Spring Rol,dan Tahu Petis, olahan Donat serta olahan tape ketela.

"Sengaja kami hadirkan mix and max makanan ringan tradisional dan modern," papar Hery

Untuk minuman, lanjut Hery berbagai olahan kopi ia hadirkan di Loker Space, ada juga berbagai Red Velvet, mochtail, Ice Blend, Tropical Forest  serta Dreamland Blue. Ada juga racikan khas barista kami.

"Pun juga untuk minuman kami hadirkan khas racikan dari Loker Space," jelasnya.

Hery S Owner Locker Space Cafe & Eatery Surabaya (Yusuf/TIMES Indonesia)

Kemudian untuk menghibur pengunjung, Hery juga menghadirkan live band yang diisi langsung oleh band-band kenamaan Surabaya. Ia menambahkan terkait harga menu di Locker Space bisa diadu dengan lainnya.

"Pengunjung selain suka dengan suasana cafe dan hiburan live musik. Ternyata mereka ketagihan ke Locker Space karena harga menu-menu kami pas dikantong alias terjangkau," ujarnya.

Hery mengungkapkan jika dirinya akan membuka beberapa cabang Locker Space di Kota Surabaya dan di Kota Malang.

"Locker Space diterima oleh Milenial dan keluarga di Kota Surabaya, alasan itulah yang nantinya kami akan buka beberapa cabang di Surabaya dan Kota Malang. Ya Malang sekarang tumbuh pesat, saya melihat bisnis kafe disana menjanjikan," pungkasnya. (*)